温汤浸种对辣椒种子的休眠破除作用及致死条件分析

作者：蒋万; 张忠武^*; 杨连勇; 孙信成; 康杰; 邓正春; 杨宇

来源：蔬菜, 2022, (11): 9-14.

• 辣椒
• 种子
• 温汤浸种
• 发芽率

为了打破辣椒种子休眠，提高其发芽率，以“六十早”辣椒新种子为试材，分别在水温55、65 ℃条件下，研究浸种时间为0、5、10、15、20、25、30、35、40、45、50、55、60、65、70 min的种子发芽率。结果表明：在水温55 ℃下，辣椒种子的发芽势在短时间(≤35 min)浸种时较高，而发芽率在整个观测周期内相对变化较小；随着温汤浸种时间(>35 min)的延长，发芽势和发芽率均呈现快速下降趋势。在水温65 ℃下，即使短时间浸种，其发芽率也迅速下降。总结得出，水温55 ℃条件下浸种时间与发芽率的关系式为y=-0.001 6x3+0.065 7x2-0.599 5x+96.545(0<x≤40)，最佳浸种时间为21.59 min；长时间浸种时，处理时间与相对发芽率的关系式为y’=0.101 8x2-13.171x+430.94(35<x≤70)，相对发芽率降低到50%的浸种时间为43.64 min，降低到10%的浸种时间为57.61 min。实践中可根据种子处理目的在55 ℃下选定相应的浸种时间。

• 单位
  常德市农学会; 常德市农林科学研究院