氮磷肥施用对水稻品质及稻田氮磷含量的影响

作者：袁天泽; 潘明安; 黄仁军; 袁项成; 许明陆

来源：中国种业, 2010, (10): 53-55.

DOI：10.19462/j.cnki.1671-895x.2010.10.025

• 水稻品质
• 施肥
• 氮磷流失

通过研究施用氮磷肥对水稻品质和稻田土壤、水体氮磷含量的影响,探索水稻氮磷减控施肥关键技术。结果表明:水稻粗蛋白和直链淀粉含量是随着氮肥用量的增加而增加的。当磷肥用量处于高水平时,水稻粗蛋白和直链淀粉含量随着磷肥用量的增加而减少;在磷肥用量处于低水平、氮肥用量处于高水平时,水稻粗蛋白和直链淀粉含量较高,米质较好。对稻田中土样和水样氮磷含量进行了4个时间的检测,土壤中氮磷含量没有明显减少,水体中总氮呈减少的趋势,有效地降低了氮磷流失的风险。