网络餐饮服务食品安全监管存在的问题及治理

作者：李丹丹

来源：食品安全导刊, 2021, Z2: 72-73.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.z2.056

<正>随着信息技术的发展和移动互联网的普及,网络经济成为社会经济发展的主要趋势之一。网上餐饮服务依托"互联网+"模式,以其方便、时尚的特点,满足了现代社会快节奏的生活、消费模式,逐渐成为人民群众日常消费的选择。然而,作为一种新型的食品服务模式,网络餐饮服务仍然存在许多食品安全问题,基于此对其开展食品安全监管工作十分重要,只有将这些问题从源头上消除,才能够保障消费者的合法权益,确保网络餐饮行业持续健康发展。本文主要探究了当前我国网络餐饮服务食品安全监管中存在的问题与应对措施,希望能对我国网络餐饮服务的发展有所裨益。