豆粕替代鱼粉对牛蛙生长性能、消化酶活性和肠道健康的影响

作者：丁李; 王玲; 鲁康乐; 宋凯; 张春晓

来源：淡水渔业, 2019, (04): 69-75.

DOI：10.13721/j.cnki.dsyy.2019.04.011

• 牛蛙(Rana catesbeiana)
• 豆粕
• 肠道健康
• 炎性因子 bullfrog(Rana catesbeiana)
• soybean meal
• intestinal health
• inflammatory factor

为探讨豆粕替代鱼粉对牛蛙(Rana catesbeiana)生长性能、表观消化率、消化酶活性和肠道健康的影响,以基础饲料为对照,豆粕替代基础饲料中50%和100%的鱼粉形成3种等氮等能的试验饲料,分别记为FM、 B1和B2组,饲喂初始体重为(40±0.3)g的牛蛙,进行为期30 d的摄食生长试验,测定增重率、特定生长率、饲料效率、营养物质消化率、蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等指标。结果显示:各组间牛蛙成活率无显著差异;豆粕替代鱼粉显著降低牛蛙的增重率、饲料效率和蛋白质效率,显著降低其对饲料干物质、蛋白质和总能的表观消化率。肠道消化酶分析结果显示,豆粕100%替代鱼粉显著降低了牛蛙空肠和回肠蛋白酶活性...

• 单位
  集美大学