ATR-FTIR结合化学计量学鉴别猪牛羊革的研究

作者：林先凯; 王宁; 叶正茂; 刘强; 毛小慧

来源：中国皮革, 2018, 47(07): 13-17.

DOI：10.13536/j.cnki.issn1001-6813.2018-007-003

• 天然皮革
• 衰减全反射傅里叶变换红外光谱
• 化学计量学
• 判别分析
• 马氏距离

利用衰减全反射傅里叶变换红外光谱(ATR-FTIR)技术采集猪、牛、羊革样品的红外光谱信息,分析皮革红外光谱特征。通过化学计量学对光谱数据进行处理,选择合适的光谱区域和预处理方法,建立定性鉴别皮革种类的判别分析模型(Ⅰ和Ⅱ)及方法。根据计算得到的马氏距离,由模型I对样品"牛/羊"和"猪"革种类进行判别,然后由模型Ⅱ进一步对"牛"和"羊"革种类进行判别。通过验证集样品对模型性能进行评价,结果表明模型Ⅰ对猪革判别正确率为100%;由于牛、羊革的光谱信息极为相似,模型Ⅱ判别正确率有所降低。