基于预孵育处理的牛奶中四环素增敏型胶体金检测

作者：陈菊移; 吴玉晗; 姚丽; 许宙; 吴倩; 陈伟^*

来源：食品与机械, 2020, 36(08): 57-61.

DOI：10.13652/j.issn.1003-5788.2020.08.010

• 四环素
• 胶体金
• 预孵育
• 信号增敏

在传统胶体金检测方法的基础上,采用预孵育反应模式,在均匀的液相中进行胶体金标记抗体与待测物的反应,提高抗原抗体间免疫识别反应的效率。将反应后的溶液滴加至试纸条上进行结果判读。结果表明:通过简单的反应模式改变,预孵育反应后再滴加至试纸条检测,四环素检测灵敏度提高了5倍,达1μg/L。说明改变传统胶体金试纸条反应的模式,从直接加样改为预孵育再加样,可以提高胶体金试纸条方法学的检测灵敏度。

• 单位
  合肥工业大学; 安徽省科学技术研究院; 长沙理工大学; 食品与生物工程学院