青砖茶水提物对HepG2细胞脂肪变性的干预作用

作者:余婕; 闫梦真; 陈桂婷; 周婷婷; 李世刚*
来源:三峡大学学报(自然科学版), 2020, 42(02): 107-112.
DOI:10.13393/j.cnki.issn.1672-948x.2020.02.019

摘要

为了探讨青砖茶水提物(green brick tea water extract,GBT-WE)对胎牛血清诱导的HepG2细胞脂肪变性的干预作用及其机制,利用高浓度胎牛血清(fetal bovine serum,FBS)的培养基对HepG2细胞培养48 h,建立非酒精性细胞脂肪变性模型,而后加入不同质量浓度GBT-WE给药处理24 h.采用CCK-8法检测含有不同质量浓度FBS的培养液和GBT-WE对细胞增殖的影响,通过油红O染色观察细胞脂肪变性的程度,利用酶法检测甘油三酯(triglyceride,TG)和总胆固醇(total cholesterol,TC)的含量变化,采用Western blot检测脂质代谢相关蛋白固醇调节元件结合蛋白1c(Sterol-regulatory element binding proteins 1c,SREBP1c)、脂肪酸合成酶(Fatty acid synthase,FAS)的表达水平.结果显示:含有50%FBS的培养基培养HepG2细胞48 h可诱导其脂肪变性;GBT-WE的质量浓度超过240μg/mL时对HepG2细胞的增殖有明显的抑制作用;GBT-WE能显著减轻细胞脂肪变性的程度(P<0.01),显著降低TG、TC表达量(P<0.01),同时可以下调SREBP1c、FAS蛋白表达水平(P<0.01).上述实验结果初步表明青砖茶水提物通过SREBP1c/FAS信号通路实现对HepG2细胞脂肪变性的改善作用.