实验依据现行食品安全国家标准GB 5009.28-2016，进行了饮料中糖精钠含量不确定度研究。根据《测定不确定度评定与表示》的相关规定，全面分析不确定度的来源，建立数学模型，计算合成标准不确定度和扩展不确定度。结果显示，该检测方法测定饮料中糖精钠含量的不确定度主要来源于样品称量、样品溶液定容、回收率、标准工作溶液配制和绘制标准工作曲线，其中回收率引入的不确定度对总不确定度的贡献较大。
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