不同混合比例对象草与甘蔗梢青贮发酵品质及体外干物质消化率的影响

作者：谢华德; 郭艳霞; 彭丽娟; 彭开屏; 梁辛; 李孟伟; 唐振华; 杨承剑^*

来源：饲料研究, 2021, 44(12): 93-96.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2021.12.022

• 象草
• 混合青贮
• 甘蔗梢
• 发酵品质
• 体外干物质消化率

试验研究不同混合比例对象草和甘蔗梢青贮品质及体外干物质消化率的影响。采用小规模发酵法,按象草和甘蔗梢鲜重比为100∶0、75∶25、50∶50、25∶75和0∶100 (Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组)进行调制。每组5个重复。青贮45 d,取样测定混合青贮饲料的发酵品质、营养成分及体外干物质消化率。结果显示,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组青贮的p H值和氨态氮含量均显著低于Ⅰ组(P<0.05),Ⅳ和Ⅴ组青贮的乳酸含量显著高于其他各组(P<0.05)。各组间干物质和粗蛋白质含量均存在显著性差异(P<0.05),Ⅳ和Ⅴ组有机物含量显著高于其他各组(P<0.05)。体外干物质消化率最高的为Ⅳ组,但各组差异不显著(P>0.05),Ⅳ组产气量显著高于其他各组(P<0.05),Ⅱ、Ⅲ和Ⅴ组总挥发性脂肪酸和乙酸显著高于Ⅰ组(P<0.05)。研究表明,Ⅳ组混贮料pH值、氨态氮含量较低,乳酸、有机物含量、体外干物质消化率较高,青贮效果最佳。

• 单位
  中国农业科学院广西水牛研究所