S-STLC模型下的酒店管理专业人才培养模式

作者：杨轶哲

来源：大众投资指南, 2019, (22): 254-255.

• 人才流失
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• 酒店管理
• S-STLC模型

学生职业认同感直接影响行业忠诚度以及员工流动率,如果把酒店行业作为整体研究,定期的人员调整有利于酒店合理分配工作任务,优化工作内容,控制薪酬成本,提升员工自身的管理水平,培养未来的酒店管理骨干力量。调查研究表明,目前中国酒店业员工流动率居高不下,部分基层岗位人员更替频繁,新的员工在结束岗前培训后很快流失,造成运营成本激增。新员工的高流失率会影响到酒店日常经营,老员工则面临身兼数职,晋升发展受到影响从而导致跳槽或者离职的现象,种种原因严重制约了中国酒店业的繁荣成长。本文将研究重心放在培养酒店管理专业在校生行业认同感上面,从源头改变学生的行业认知,从而培养在校学生的职业自豪感和成就感,进而降低行业人才流失率以及酒店内部员工流动率。为酒店输送高质量定制人才,院校需要继续提升人才培养模式,本研究打造了S-STLC模型(STUDENT-SKILL+THEORY+LANGUAGE+COMMUNIC ATION)。

• 单位
  青岛酒店管理职业技术学院