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摘要
以壳聚糖、三聚磷酸钠和海藻酸钠为壁材,油性物质为芯材,采用复凝聚技术制备微胶囊保润剂。结果表明:微胶囊保润剂的粒径为60μm200μm,大部分呈规则球形,表面较圆整,为多核心颗粒微胶囊。温度大于200℃时微胶囊壁开始分解破裂释放芯材。与丙二醇相比,微胶囊保润剂具有更好的保润和防潮性能且感官评价效果较好。
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单位广东中烟工业有限责任公司; 华芳烟用香料有限公司
以壳聚糖、三聚磷酸钠和海藻酸钠为壁材,油性物质为芯材,采用复凝聚技术制备微胶囊保润剂。结果表明:微胶囊保润剂的粒径为60μm200μm,大部分呈规则球形,表面较圆整,为多核心颗粒微胶囊。温度大于200℃时微胶囊壁开始分解破裂释放芯材。与丙二醇相比,微胶囊保润剂具有更好的保润和防潮性能且感官评价效果较好。
