我国是农业大国,畜牧业又是我国农业生产的重要环节,在我国农业生产中占有着重的地位。随着我国科技的不断发展,逐渐建立了科学的畜牧业生产体系,并使之得到推广,形成标准化生产模式,这不仅有利于我国农业生产的健康发展,更关系到我国的食品质量安全问题。随着国民经济水平不断上升,要求畜牧业向标准化发展。标准化的畜牧业需要各方面的指导和监控,也就是畜牧业标准化生产与产品质量监控。