安徽某草莓基地土壤中农药残留特征及风险评价

作者：武旭斌; 孙庆; 史陶中; 马鑫; 李学德; 花日茂^*

来源：食品安全质量检测学报, 2021, 12(15): 5931-5939.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2021.15.005

• 草莓
• 土壤
• 农药残留
• 风险评估

目的调查安徽某草莓基地土壤中的农药残留状况,评估其农药残留风险。方法采用超高效液相色谱-串联质谱法和气相色谱-串联质谱法,对采集的205份土壤样品中的农药残留进行检测分析,并用环境标准值计算法评估草莓基地农药残留风险。结果该地区205份土壤样品中有179份样品检出农药残留,检出率87.31%;有29种农药被检出,其中检出频率较多的是咯菌腈、腐霉利和苯醚甲环唑3种杀菌剂,检出率分别为83.90%、87.32%、87.32%,对土壤质量及种植作物安全构成一定危害风险。对于表层土(0～20cm)范围,其浅表层土(0～10 cm)与深表层土(10～20 cm)中的农药残留存在差异,大部分浅表层土中的农药残留浓度高于深表层土。结论该草莓基地由于杀菌剂等农药的长期使用,对土壤质量安全构成风险隐患,需要对高风险农药加强关注。

• 单位
  安徽农业大学