论食品标准化对食品质量安全的保障

作者：吴鹏

来源：中国标准化, 2022, (06): 75-77.

• 食品标准化
• 食品质量安全
• 意义
• 问题
• 保障路径

在我国，食品标准化具有的意义非常重大，分析目前实际情况，我国食品标准化建设已相对完善，取得的成就不容忽视，在这一有利条件下，应进一步从原料管理、生产加工、食品添加剂使用以及质量检验等各相关环节展开，更加深入地开展食品标准化的建设与管理工作，为食品质量安全提供更加优质的保障。