过氧化氢-乙酸联合预处理对甘蔗渣酶解和发酵的影响

作者：孟繁阳; 李宁; 史正军; 杨海艳; 赵平; 杨静^*

来源：生物质化学工程, 2022, 56(04): 25-31.

• 甘蔗渣
• 过氧化氢-乙酸联合预处理
• 脱木素
• 酶水解
• 发酵

采用过氧化氢-乙酸(HPAC)对甘蔗渣(SCB)进行了联合预处理。以预处理后的甘蔗渣为原料，先进行酶水解，然后将水解液进行乙醇发酵，探讨预处理对甘蔗渣酶解和发酵的影响。实验结果表明：20 g甘蔗渣，加入150 mL过氧化氢水溶液(75 mL过氧化氢(30%)和75 mL水)和150 mL乙酸(99%),硫酸用量为过氧化氢-乙酸溶液体积的0.5%,在70℃反应2 h时，HPAC预处理脱除了88.85%的木质素，并使90.10%的纤维素保留在底物中。底物(HPAC/70-SCB-0.5)的酶可及度是80.30 mg/g,与相同条件下单独过氧化氢预处理(HP/70-SCB)和单独乙酸预处理(AC/70-SCB)相比，分别增加了38.26%和31.08%,甘蔗渣木质素的表面覆盖率从原料的0.66降低至0.22。酶解上清液在酶用量为5 FPIU/g(以底物计)条件下水解后，葡萄糖得率是87.63%,分别是HP/70-SCB和AC/70-SCB的6.89和20.62倍，发酵产乙醇质量浓度是7.57 g/L,分别是HP/70-SCB和AC/70-SCB的7.65和22.94倍。

• 单位
  西南林业大学