表面活性剂辅助-分散液液微萃取-高效液相色谱法测定风味饮料中尼泊金酯

作者：周继梅; 孙博运; 曹佳帅; 曹江平^*; 邸宏伟^*

来源：食品科技, 2022, 47(07): 309-313.

DOI：10.13684/j.cnki.spkj.2022.07.013

• 表面活性剂辅助-分散液液微萃取
• 高效液相色谱法
• 风味饮料
• 尼泊金酯

文章建立了表面活性剂辅助-分散液液微萃取-高效液相色谱法快速测定风味饮料中尼泊金甲酯、尼泊金乙酯、尼泊金丙酯和尼泊金丁酯含量的方法。正辛醇为萃取剂，CTAB为分散剂，萃取过程通过表面活性剂的双亲作用，实现了萃取剂在样品溶液中均匀分散、增加萃取剂与分析物的接触表面积的作用。考察并优化了影响分散液液微萃取的实验条件，包括萃取剂和分散剂种类及用量、样品溶液pH值和离子强度。在最优条件下，方法的线性范围为10～5000 ng/mL(R2>0.999)，检出限(S/N=3)为0.23～0.41 ng/mL，样品加标回收率为88.50%～105.34%。方法成功应用于风味饮料中4种尼泊金酯含量的测定。

• 单位
  化学化工学院; 宁夏师范学院