<正>食品是人类得以生存发展的物质基础与重要保障。食品安全问题一直是世界各国人民重点关注的问题。随着全球经济社会的不断发展,未来的食品产业将会进入高速发展时期,然而,随之而来的是大量食品安全问题。因此,食品安全法的重要性是毋庸置疑的,这是我们进一步完善食品安全法的"助力器",更是我们国家建设"法治社会"的重要环节。食品安全法是法律部门的"新生儿",它是一门综合性的新兴学科,目前还存在着不少基础性的理论问题需要解决。由