夏日解暑第一瓜——西瓜

作者：李心平; 壹图

来源：中老年保健, 2023, (07): 36-37.

<正>炎炎夏日,酷暑难耐时,一块甘甜多汁的冰镇西瓜简直让人有重获新生之感。西瓜味道甜美、水分充足、清爽解渴,是夏日不可或缺的解暑水果。关于西瓜的由来,说法不一。较为流行的观点认为,西瓜的原生地在非洲,原是葫芦科的野生植物,后经人工培植成为食用西瓜。公元4～5世纪,西瓜由西域传入中国,明代《农政全书》记载“西瓜,种出西域,故之名”,可见“西瓜”之名的由来。