种植密度对穿心莲农艺性状、碳氮代谢和活性成分的影响

作者：简少芬; 陈东亮; 钟楚; 黄雪静; 李万银; 缪剑华^*

来源：北方园艺, 2021, (23): 106-114.

• 穿心莲
• 种植密度
• 碳氮代谢
• 内酯

以药用植物穿心莲为试材，采用大田小区试验，研究了4种种植密度(T1:40 cm×40 cm; T2:40 cm×30 cm; T3:30 cm×20 cm; T4:20 cm×20 cm)对农艺性状、碳氮代谢和穿心莲内酯积累的影响，以期为穿心莲合理密植提供参考依据。结果表明：随种植密度增加，植株株高增加，冠幅和叶绿素a/b下降。单株生物量随种植密度增加而下降，T3和T4分别较T1降低24.2%和46.2%;相反，T3和T4单位面积产量分别较T1提高1.02倍和1.15倍。T3、T4增加了茎秆中蔗糖的积累，但随着种植密度增加，叶片和茎秆(T3除外)淀粉积累减少，叶片总氮含量和氮代谢酶谷氨酰胺合成酶(GS)、谷氨酸合成酶(GOGAT)、谷草转氨酶(GOT)和谷丙转氨酶(GPT)等活性增加。T4条件下叶片和茎秆穿心莲内酯含量分别较T1下降了23.9%和38.9%。叶片和茎秆中穿心莲内酯含量分别与相应器官中总氮含量呈显著负相关和正相关，叶片中穿心莲内酯含量与淀粉含量也呈显著正相关。综上表明，提高种植密度促进了穿心莲氮代谢，增加了碳水化合物消耗，从而降低穿心莲内酯积累。综合考虑穿心莲产量和内酯含量，以株行距30 cm×20 cm最适宜。

• 单位
  广西医科大学; 广西药用植物园