南丰蜜桔的种植规模大,随着南丰蜜桔逐年丰产,产能不断释放,2017~2018年已出现产能过剩产品滞销的现象。近几年来,南丰蜜桔的品质逐年下降,严重影响了南丰蜜桔的声誉,致使南丰蜜桔销售价格持续低迷。如何提升南丰蜜桔的品质,还南丰蜜桔应有的风味,振兴南丰蜜桔产业,已成为一个亟待解决的问题。