人体肠道菌群对二甲基亚砜的体外降解作用

作者：赵昌会; 陈华海; 胡云霏; 李百元; 曹林艳; 尹业师^*

来源：中国微生态学杂志, 2022, 34(10): 1146-1157.

DOI：10.13381/j.cnki.cjm.202210006

• 肠道菌群
• 体外发酵
• 二甲基亚砜
• 降解

目的 通过二甲基亚砜（DMSO）与肠道菌群相互作用机制的研究，为DMSO的降解及其在药物研究中的应用提供肠道菌群方面的理论依据。方法 采用分批发酵、气相色谱、气质联用和高通量测序技术研究DMSO的降解量与肠道菌群结构间的关系。结果 发酵液中主要检测到甲硫醚、二甲基砜、二甲基二硫醚及甲基硫代磺酸甲酯等DMSO相关代谢产物；与其他他汀相比，生理浓度氟伐他汀组菌群的DMSO降解效果最佳，可能与Proteobacteria及Solobacterium和Escherichia-Shigella等菌群的相对丰度增加有关。不同肠道菌群产二甲基硫醚（DMS）水平差异明显，DMS分解可能与硫代谢途径相关，涉及的微生物主要是Desulfovibrio。结论 人体肠道菌群可降解DMSO，其降解效率可能与Escherichia-Shigella的相对丰度有关，降解产物对人体肠道菌群结构无影响。

• 单位
  湖南科技学院; 生物工程学院