基于混合式教学的食品微生物学课程教学模式创新研究

作者：党辉; 张宝善; 高贵田; 韦露莎; 赵育

来源：安徽农业科学, 2020, 48(02): 275-277.

• 食品微生物学
• Blackboard平台
• 蓝墨云班课
• 混合式教学

食品微生物学课程是食品科学类学科的重要基础课程。为解决传统课程教学的不足,结合教育信息化的发展,结合运用"Blackboard"平台和"蓝墨云班课"平台的方法,构建了食品微生物学混合式教学模式,以达到提高教学效果的目的。

• 单位
  陕西师范大学