浅谈企业职工食堂经营管理

作者：尚会来; 刘琦; 严永存; 赵洪梅

来源：劳动保障世界, 2018, (06): 60.

• 企业职工食堂
• 经营管理

本文以某企业职工食堂为例,阐述了职工食堂经营管理的三种模式,并结合该企业特点,主要对采取委托经营管理模式下,如何有效管控供餐公司进行进行了重点分析,对相似企业职工食堂管理具有一定的借鉴意义。

• 单位
  首都航天机械有限公司