摘要

食品安全关系国计民生,关系社会稳定,关系民族延续,当前危害食品安全行为的严重性,决定了完善举报制度的必要性。对举报的当事人应该在奖励和保护方面进一步加强,重中之策是科学设置奖金和严密保护证人。