埃德蒙德·费舍尔(1920—2021)

作者：许林玉

来源：世界科学, 2021, (12): 61.

<正>生物化学家埃德蒙德·费舍尔因揭示细胞调节机制而获得诺贝尔生理学或医学奖。埃德蒙·费舍尔(Edmond Fischer)率先发现了蛋白质可逆磷酸化过程,而细胞的大部分活动均由该过程调节。蛋白激酶和蛋白磷酸酶既可将磷酸盐附着在蛋白质上,也可将其从蛋白质上去除。这种简单的修饰可从多方面改变蛋白质的功能,如开启或关闭它们的活动,诱导它们与其他蛋白质相互作用,或触发它们从一个亚细胞室转移到另一个亚细胞室。凭借这一重大发现,费舍尔与其合作者埃德温·克雷布斯(Edwin Krebs)赢得了1992年诺贝尔生理学或医学奖。