高大粮食平房仓火灾致灾机理与预防技术探究

作者：韩冰; 刘建岭; 杨堃; 陈凯

来源：现代食品, 2023, 29(02): 8-10+13.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2023.2.003

• 储粮
• 防火
• 粮食自燃
• 粉尘爆炸

粮食仓库是国家贮存粮食的重要场所，做好防火工作十分重要。我国是世界粮食生产、消费和储备大国，因此，粮食的储备安全对于国家的稳定发展具有重要战略意义。在我国，每年新收获的粮食通常会收储于粮仓中，保证国家粮食储备安全的任务依然任重道远。深入探究粮仓易发生的两种类型的火灾机理以及对火灾预防的关键技术的研究对于保证粮食的储备安全具有重要意义。