复方中草药对长江鲟幼鱼免疫、抗氧化及抗病力的影响

作者：张建明; 张德志; 田甜; 舒德斌

来源：饲料研究, 2023, 46(22): 49-54.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2023.22.010

• 长江鲟
• 中草药
• 免疫
• 抗氧化
• 抗病力

试验旨在研究复方中草药对长江鲟幼鱼免疫、抗氧化及抗病能力的影响。选择体重（537.68±25.47）g、体长（46.27±5.71） cm的长江鲟幼鱼360尾，随机分为4组，每组3个重复，每个重复30尾鱼。对照组鱼投喂基础饲料，各试验组分别在基础饲料添加0.5%、1.0%、1.5%复方中草药。试验期21 d，在试验第14、21 d分别从各组中随机抽取长江鲟幼鱼20尾，使用嗜水气单胞菌（Aeromonas hydrophila）进行攻毒试验。结果显示，与对照组相比，试验第7 d,1.5%试验组鱼血清免疫球蛋白M (IgM)含量显著升高（P<0.05）；试验第14 d,1.0%试验组和1.5%试验组鱼血清免疫球蛋白G (IgG)、IgM含量显著升高（P<0.05）；试验第21 d,1.5%试验组鱼血清IgG、IgM含量均高于对照组。与对照组相比，试验第7、14 d,1.5%试验组鱼血清补体C4、抗菌肽（AMP）含量及溶菌酶（LSZ）、碱性磷酸酶（AKP）活性显著升高（P<0.05）；第21 d时，1.5%试验组鱼血清AMP含量仍显著高于对照组（P<0.05）。与对照组相比，试验第7、14、21 d,1.5%试验组鱼血清超氧化物歧化酶（SOD）活性显著升高（P<0.05）；试验第14 d,1.5%试验组鱼血清过氧化氢酶（CAT）、过氧化物酶（POD）活性显著升高（P<0.05），丙二醛（MDA）含量显著降低（P<0.05）；试验第14、21 d,1.5%试验组鱼血清谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性显著升高（P<0.05）；试验第7、14 d,1.5%试验组鱼血清总抗氧化能力（T-AOC）显著升高（P<0.05）。试验第14、第21 d,1.0%试验组和1.5%试验组鱼的攻毒死亡率均明显低于对照组。研究表明，复方中草药可提高长江鲟幼鱼免疫、抗氧化和抗病能力，其中以添加量1.5%、投喂14～21 d为一个疗程效果较好。

• 单位
  中国长江三峡集团有限公司中华鲟研究所