桃、李采后主要侵染性病害及其防控方法

作者：田一鸣; 张旭; 陆祥柳; 李辣梅; 夏紫茜; 严涵; 王瑞^*

来源：中国果菜, 2022, 42(06): 13-19.

DOI：10.19590/j.cnki.1008-1038.2022.06.003

• 桃
• 李
• 侵染病害
• 致病菌
• 防控

桃和李属于核果类果实，营养丰富，深受广大消费者喜爱，但两者都属于呼吸跃变型果实，采后呼吸强度较大，且皮薄多汁，采收时正值高温季节，种植端和采收过程中的机械损伤都容易导致致病菌的侵害，受侵害的桃、李风味和品相变差，易腐烂变质，失去商品价值。本文对桃和李采后的褐腐病、软腐病、灰霉病等6种常见病害的病原菌、病害症状及防控措施进行了归纳总结，并对桃和李的病害研究现状进行了综述，以期为桃和李采后病害的防控提供参考。

• 单位
  贵阳学院