抗氧化剂在猪饲料中的应用

作者：赵飞

来源：乡村科技, 2012, (12): 30.

DOI：10.19345/j.cnki.1674-7909.2012.12.029

• 猪饲料
• 胡萝卜素
• 抗氧化剂
• 饲料原料

<正>抗氧化剂是为防止或延缓饲料中某些活性成分发生氧化变质而添加于饲料中的制剂,多用于含有高脂肪的饲料,以防止脂肪氧化变质,也常用于含维生素的预混料,以防止维生素氧化失效。猪饲料中的油脂或脂溶性维生素、胡萝卜素及类胡萝卜素等物质,易与空气中的氧气发生氧化反应,使饲料营养价值下降、适口性变差,甚至导致饲料变质。在

• 单位
  河南省科学技术信息研究院