<正>肝病是一种发生在肝脏的病变,包括乙肝、甲肝、丙肝、肝硬化、脂肪肝、肝癌、酒精肝等。肝病不仅会导致肝损伤,还会引起一系列相关并发症,严重影响人体健康。除了药物治疗、心理治疗外,食疗也是肝病患者重要的治疗手段。无论是乙肝、丙肝、酒精性肝还是自身免疫性肝病,最重要的是减轻对肝脏的损害和负担,这是一切的基础。要做到这一点,必须改变患者自己的不良饮食习惯。肝病患者的饮食应营养均衡、多样化,避免食用高油、高盐、高脂肪的食物给肝脏造成严重的负担。因此,