笔者开展了EM发酵饲料中添加碳酸氢钠饲喂关中奶山羊试验。结果表明，EM发酵饲料中添加1%碳酸氢钠的混合饲料发酵效果较好。用添加1%碳酸氢钠的EM发酵饲料饲喂奶山羊，饲喂量控制在0.3 kg/次的情况下，其食欲可得到明显改善，而且不会出现消化道病和酸中毒现象。因此，关中奶山羊饲喂添加1%碳酸氢钠的EM发酵饲料是安全、有效的。
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