<正>众所周知石油是一种不可再生的能源,其随着人类社会的发展而被大量消耗。在可以预见的未来石油必将面临枯竭的境地。因此,许多国家都在能源替代方面做了很多的研究,生物柴油是绿色可再生能源的重要组成部分。据不完全统计,我国年均产生约五百万吨废弃油脂,生物柴油产业适应于国情,因此本文以餐饮废油为原料,考察了几种固体碱催化剂合成生物柴油的催化效果,选出了催化效果较好的固体碱催