脚板薯的研究进展

作者：刘媛洁; 余俏; 张良

来源：安徽农业科学, 2013, 41(24): 9951-9953+9956.

DOI：10.13989/j.cnki.0517-6611.2013.24.097

• 脚板薯(Dioscorea alata Lirm.sp)
• 化学成份
• 研究进展

综述近年来脚板薯在生物学特性、化学成份、药理及临床研究和产品开发等方面的研究进展,并进行较为全面的介绍与分析,为脚板薯植物资源的研究和开发利用提供一定的参考。

• 单位
  江西省食品发酵研究所; 江西医学高等专科学校