气相色谱法测定蔬菜与水果中农药残留仪器指标化探析

作者：张登洲; 余磊; 张钰杰; 李洁笠; 吴齐; 蒋伟

来源：现代农业科技, 2018, (17): 110+112.

• 农药残留
• 蔬菜
• 水果
• 气相色谱仪
• 指标化

对气相色谱法测定蔬菜与水果中农药残留量的方法进行了简要介绍,通过多年的农药残留检测及数据分析,将数据的规律性、代表性与气相色谱仪的稳定性、精密性进行了关联性分析,并提出了指标化的方式解决气相色谱仪在测定农药残留中的问题,有效地解决了农残测定中普遍存在的问题。