广西的“甜蜜事业”——“中国糖都”不断转型升级

作者：熊春艳; 邓千稀

来源：当代广西, 2019, Z1: 60-61.

<正>广西是中国最大的蔗糖生产基地,甘蔗种植面积、蔗糖产量连续26年居全国第一位,食糖产量占全国总产量6成以上,在保障我国食糖安全方面具有重要战略地位。新中国成立70年来,广西糖业经历了快速发展、低迷徘徊、"二次创业"的迂回过程,如今正朝着高质量发展之路前进。新中国成立后,依托于传统农业的甘蔗种植得到迅猛发展,广西的甘蔗制糖业逐渐走上正轨。