超声波辅助提取鱼腥草总黄酮的工艺研究

作者：黄明才; 韦国兰^*; 龙杰凤; 王翔; 陆勤猛

来源：凯里学院学报, 2021, 39(03): 29-33.

• 鱼腥草
• 总黄酮
• 工艺优化

为了对鱼腥草总黄酮的提取工艺进行优化,利用单因素实验对其进行研究,确定4个单因素变量的最佳提取条件.再根据单因素所得的最佳条件变量选定3个水平因素做正交试验,通过正交试验得到最佳的提取工艺.结果表明:正交试验最佳提取条件为A2B2C3D3,即料液比为1∶10、乙醇浓度为70%,提取时间为45 min,提取速度60℃,此时的提取率为2.53%.该提取工艺简单、高效,对鱼腥草中总黄酮的提取与资源开发具有一定的参考价值.

• 单位
  凯里学院