速冻食品的安全与质量控制探讨

作者：李成忠

来源：现代食品, 2020, (11): 52-54.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.11.020

• 速冻食品
• 安全
• 质量控制

最近几年,我国经济在快速发展,人们的生活水平也在不断提高,城市的生活节奏变得越来越快。消费者越来越喜欢速冻食品,因为速冻食品食用起来非常方便,对于快生活节奏的人们来说,速冻食品是一个非常好的选择。但是,其安全和质量问题也非常值得关注。