新零售背景下社区生鲜O2O运营模式分析

作者：张桃

来源：上海商业, 2019, (04): 50-52.

• 社区居民
• 永辉超市
• 便利店
• 线上交易
• O2O

<正>生鲜食品作为日常生活必需品,有较强的需求刚性,中商产业研究院表明,2017年我国生鲜市场交易规模达17,897亿元。由于生鲜食品需求量大,储存周期较短,呈现高频词、短半径的消费特征。过去,国内生鲜市场主要的消费终端是社区附近的农贸市场,但"农改超"政策的推行,打破了传统的生鲜零售模式,生鲜市场供给存在

• 单位
  上海大学