<正>一、案例介绍2012—2014年,北海职业学院经过调研、筹备和建设,建成了校内生产性实训基地——"咖啡和酒水文化体验中心"(以下简称"中心"),并由酒店管理专业的师生进行运营及管理。(一)校内生产性实训基地的建设背景1.申报国家级和省级专业建设项目的需要2011年,北海职业学院酒店管理专业获得了"广西高等学校特色专业及课程一体化建设项目"立项及"中央财政支持高等职
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