不同水平的苜蓿皂苷对肉鸡生长性能、肠道微生物菌群结构及免疫功能影响

作者：杜敏

来源：中国饲料, 2020, (13): 50-56.

DOI：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20201310

• 苜蓿皂苷
• 肉鸡
• 生长性能
• 肠道微生物菌群
• 免疫机能

为研究不同水平的苜蓿皂苷对肉鸡生长性能、肠道微生物菌群结构及免疫功能影响,试验选择体重相近的21日龄白羽肉鸡360只随机分成4组,每组3个重复,每个重复30只,1组为空白对照组饲喂基础日粮,试验2、3、4组在基础日粮中分别添加0.5%、1.0%、1.5%的苜蓿皂苷,试验期为21 d。结果表明:试验2、3、4组的平均日采食量(ADFI)均高于1组(P> 0.05),试验3、4组的平均日增重(ADG)较1组相比分别提高9.9%、14.2%(P <0.05),试验3、4组的料重比(F/G)较1组相比分别降低17.1%、18.5%(P <0.05);试验3、4组粪便中乳酸杆菌、双歧杆菌的含量较1组相比分别提高28.5%、38.1%、25.1%、25.4%(P <0.05),试验3、4组粪便中大肠杆菌的含量较1组相比分别降低21.6%、22.5%(P <0.05);试验3、4组肉鸡血清中AI、ND抗体效价水平较1组相比分别提高25.7%、26.8%、30.1%、31.1%(P <0.05)。结论,日粮中添加1.5%苜蓿皂苷可以提高肉鸡生长性能和免疫机能、改善其肠道菌群结构。

• 单位
  青海畜牧兽医职业技术学院