灰树花1号工厂化生产栽培技术

作者：赵敬聪; 杨成梅; 杜宝胜; 秦存宝; 刘孝利; 高霞; 王振利; 李晓博; 谢红艳; 刘存博; 万鲁长^*

来源：中国食用菌, 2020, 39(06): 8-11.

DOI：10.13629/j.cnki.53-1054.2020.06.003

• 灰树花
• 工厂化
• 生产技术

灰树花(Grifola frondosa)属中低温型珍稀高档食用菌,出菇期间需较低的二氧化碳浓度,较高的湿度,周年化栽培灰树花难度较大。针对栽培中的问题,提出对菌种制作、装袋配方、养菌后熟、催蕾出菇、采收、包装冷藏等条件进行综合控制,实现灰树花工厂化栽培。

• 单位
  山东省农业科学院; 农业部