农产品中β2-激动剂检测技术研究进展

作者：赵璐瑶; 杨曙明^*; 王济世; 薛佳俐; 刘瑞; 刘倩; 刘晓夏; 王彦云; 赵汝婷

来源：分析试验室, 2020, 39(06): 735-744.

DOI：10.13595/j.cnki.issn1000-0720.2019.072905

• 农产品
• β2-激动剂
• 检测技术
• 瘦肉精
• 进展

农产品中β2-激动剂类药物的违禁使用给消费者的人身健康及我国进出口贸易带来了严重危害,相关部门已经建立了很多种监管方法,如色谱质谱联用法、酶联免疫法、传感器法等。本文综述了近年来国内外报道的农产品中β2-激动剂检测方法和研究进展,拟为相关部门实现对β2-激动剂类药物更有效地监督提供借鉴,切实保障消费者人身安全。

• 单位
  中国农业科学院