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摘要
自2019年灵芝被纳入食药物质试点管理以来，国内相关企业不断开发出灵芝试点产品并发布了相应标准，为灵芝产业的外延发展迈出了坚实一步。通过检索相关信息，查到以灵芝为原料的试点产品及其标准共282个，其中地方标准2个、团体标准2个、企业标准278个，尚无国家标准；分布于22个省市区，其中福建49个、广西34个、安徽32个、贵州24个、广东21个、浙江17个；产品形式以茶（103个）、饮料/饮品（80个）、配制酒（32个）和压片糖果（21个）等为主。从基原、标准等级、质量评价方法和可操作性等维度探讨现行标准及评价方法的不足，并提出：灵芝食品安全国家标准的制订工作应尽快组织实施，结合灵芝食用方法建立易操作、可行的质量标准，建立可操作的标准及检验项目，并依靠现代科技建立评价灵芝品质等级的标准。
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单位重庆市中药研究院; 中华全国供销合作总社济南果品研究所
