沙葱及其提取物对小尾寒羊生长性能和脂肪代谢相关指标的影响

作者：张秀媛; 李书仪; 王翠芳; 丁赫; 敖长金^*

来源：动物营养学报, 2019, 31(01): 334-341.

• 沙葱
• 沙葱多糖
• 小尾寒羊
• 生长性能
• 脂肪代谢
• 基因

本试验旨在研究沙葱及其提取物对小尾寒羊生长性能和脂肪代谢相关指标的影响。选用月龄相近、体重35 kg左右的健康小尾寒羊40只,随机分为4组,每组10只羊。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加0.1%沙葱多糖(多糖组)、10 g/(d·只)沙葱粉(沙葱组)、10 g/(d·只)沙葱提取多糖后的滤渣(滤渣组)。预试期15 d,正试期60 d。结果表明:1)与对照组相比,滤渣组的平均日采食量(ADFI)显著增加(P<0.05),多糖组和沙葱组的ADFI均有增加趋势(0.05≤P<0.10);沙葱组和滤渣组的平均日增重(ADG)均有增加趋势(0.05≤P<0.10); 3个试验组的料重比(F/G)均无显著差异(P> 0.05)。2)与对照组相比,3个试验组的背最长肌中肌内脂肪(IMF)含量均无显著差异(P>0.05)。3)与对照组相比,3个试验组的血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量均无显著差异(P>0.05),3个试验组的血清瘦素(LEP)含量显著升高(P<0.05)。4)与对照组相比,多糖组和滤渣组背最长肌中二酰甘油酰基转移酶1(DGAT1) mRNA表达量显著降低(P<0.05),沙葱组和滤渣组背最长肌中乙酰辅酶A羧化酶(ACC)、硬脂酰辅酶A去饱和酶(SCD) mRNA表达量均显著降低(P<0.05),多糖组背最长肌中激素敏感脂肪酶(HSL) mRNA表达量显著升高(P<0.05)。由此可见,沙葱、沙葱多糖、沙葱提取多糖后的滤渣均不能显著改善小尾寒羊生长性能和背最长肌中肌内脂肪沉积,但均可显著提高血清LEP含量,并且可以不同程度地调节背最长肌中脂肪代谢相关基因的mRNA表达量。

• 单位
  内蒙古农业大学; 动物科学学院; 河北北方学院