不同年龄驴的育肥效果及屠宰性能试验研究

作者:高静; 罗永禄; 唐春霞; 韩芙蓉; 张继阳; 张韬; 王世泰*
来源:畜牧兽医杂志, 2021, 40(04): 15-17.

摘要

驴肉美味而营养,是一种健康肉品。本文利用公驴1~2.5岁第二个生长高峰期的生长发育自然规律,从增重效果、屠宰性能、经济效益及饲料利用的经济性等方面进行了研究。结果表明,对1岁和1.5岁的公驴育肥180 d,增重理想,效益明显。但从节粮的角度考虑,1.5岁育肥更为经济。