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摘要
发展绿色经济、构建循环发展、提倡节能减排、加强资源集约利用是低碳循环发展阶段的新要求。时值国家进入后疫情时代,行业竞争呈几何式增长态势,为了积极应对逆全球化发展局势和奉行可持续化发展理念,酒店行业如何开源节流实现行业现代化转型是当下急需解决的问题。酒店行业受本次疫情影响之大可谓居服务业之首,而如何实现成本管理的提档升级扭转当下盈利空间被不断压缩的局面,也是值得深思的课题。本文以低碳循环发展为背景,简要阐述当下酒店成本管理问题,并针对问题提出优化建议,希望对酒店成本管理起到积极意义。
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单位成都信息工程大学银杏酒店管理学院
