成都地区哲罗鱼流水池养殖初探

作者：杨马; 李良玉; 魏文燕; 张小丽

来源：渔业致富指南, 2018, (05): 62-65.

<正>哲罗鱼(Hucho taimen)又叫哲罗鲑,主要分布在亚洲北部地区,具有肉质细嫩,味道鲜美,生长速度快等特点,是一种珍贵的冷水性鱼类养殖品种。由于野生状态下哲罗鱼终年绝大部分时间生活在低温、水流湍急的溪流里,限制了其人工养殖业的发展,目前全国仅在新疆、山东以及东北三省等少数几个省份有人工养殖

• 单位
  成都市农林科学院