木香薷精油抑菌活性研究

作者：尚金燕; 李桂荣; 李庆亮

来源：人参研究, 2023, 35(03): 49-50.

DOI：10.19403/j.cnki.1671-1521.2023.03.013

• 木香薷精油
• 抑菌活性
• 敏感

木香薷是一种典型的芳香植物。为了探讨木香薷精油的抑菌活性，本试验采用抑菌圈法，选取了金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus）、枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）、黑曲霉（Aspergillus niger）、沙门氏菌(Salmonella)和大肠埃希氏菌（Escherichia coli）5个菌种作为研究对象,对木香薷精油的抑菌活性进行了研究。实验结果表明，木香薷植物精油对金黄色葡萄球菌抑制效果最为明显，大肠埃希氏菌和枯草芽孢杆菌，对木香薷精油中度敏感，沙门氏菌和黑曲霉对木香薷精油低度敏感。

• 单位
  山东药品食品职业学院