摘要

<正>水稻是人类四大粮食作物之一,全球约有一半以上的人食用稻米。水稻虽是半水生作物,却是地球上适应性最广的作物之一:全球约有112个国家种植水稻,常年种植面积在14亿公顷以上。水稻主要分布在热带和亚热带,低至海平面及以下地区(如印度喀拉拉邦),高至海拔3 000