<正>对很多体育项目而言,参加奥运会代表了运动员的能力达到了巅峰。在奥运赛场上以及几乎所有的职业体育赛事中,鲜见超过40岁的运动员,50岁以上的运动员几乎没有。营养学家通过考察中老年人对运动的反应,了解到抗阻力训练后导致肌肉生长和力量增加的潜在生物学机制。